Food

Ngomongin Makaroni Yuks


Ceritanya nih aku cari-cari informasi tentang makaroni. Well, aku penasaran tentang olahan gandum ini. Karena sedang marak jualan beragam sncak makaroni. Ntah itu makaroni gorenglah, makaroni pedas lah, makaroni siap makan lah, dan lain sebagainya. Sudah berapa orang teman yang menawarkan makaroni goreng. Bhakan kemarin dapat oleh-oleh makaroni goreng dari kakak sepupu di Tanggerang.

The Fact

Makaroni terbuat dari gandum durum

Ternyata eh ternyata makaroni itu terbuat dari gandum durum. Apa pula itu gamdum durum. Aku baru pertama ini mendengarnya. Ternyata gandum durum adalah gandum yang berwarna kuning. Berbeda dengan gandum lain yang biasanya berwarna putih. So, jangan heran kalau si makaroni warnanya kuning. Karena bahan utamanya memang gandum yang berbeda alias berwarna kuning. FYI nih, gandum durum berbiji lebih kasar dengan kulit gandum berwarna coklat. Itu informasi yang aku dapat, tapi sewaktu cari di mbah google belum nemu gandum durum yang pas.

Ternyata Asal usul makaroni agak kabur

Hayo, kalau ditanya darimana asal makaroni maka yakinlah sebagian besar orang akan menjawab Itali. ia kan? Ia, memang seperti itu kesalahpahaman terjadi. Padahal sebenarnya makaroni berasal dari daerah Timur Tengah yang pada perkembangannya menyebar ke kawasan Eropa. Namun memang Itali lah yang justru banyak mengkonsumsi makaroni dan banyak menyebut-nyebutnya serta berpromosi. Memang wajar, karena pada akhirnya makaroni banyak dikonsumsi di Itali, makaroni pun mengalami banyak perkembangan di sana. Wal hasil makaroni dipatenkan di Itali. Nah lho, ternyata benar hak peten itu penting. Makaroni sudah jadi buktinya, berasal dari timu tengah malah terkenal dengan Itali karena timur tengah tidak mematenkannya.

Makaroni Dicetak Mesin

Biasanya makaroni dibuat atau dicetak menggunakan mesin, bayangkan saja repotnya kalau kita membuat makaroni menggunakan tangan. 

Makaroni Beragam Bentuk

Jadi makaroni itu bentuknya beda-beda. Ada seperti foto di atas, ada yang panjang-panjang, ada yang spiral, pokoknya macam-macam deh.

Makaroni enak diolah jadi berbagai jenis makanan

Iyap, betul! Siapa sih sekarang yang tidak kenal dengan makaroni goreng, makaroni skutel, sup makaroni, pizza makaroni dan lain sebagainya. Makaroni cocok untuk diolah menjadi berbagai jenis makanan.

Itali Makan Makaroni dengan Pasta

Kalau lihat orang-orang Itali mengolah makaroni coba lihat, mereka biasanya mengolah makaroni dengan berbagai macam jenis pasta.

Makaroni adalah sumber karbohidrat

Karena makaroni terbuat dari gandum, berarti makaroni bisa menjadi sumber karbohidrat kita lho.

Orang Amerika suka mengkonsumsi makaroni dengan keju

Berbeda dengan Itali, orang Amerika Utara justru lebih suka dengan olahan makaroni dan keju.

Orang Indonesia suka mengkonsumsi kerupuk makaroni atau makaroni goreng

Hehehehehee……..eh benar kan? Ini berdasarkan pengamatanku di Bengkulu lho ya. Aku lihat mereka lebih suka makan makaroni yang digoreng lalu diberi berbagai rasa. Biasanya yang disukai adalah rasa pedas. Aku juga lihat ada banyak sekali promosi tentang kerupuk makaroni alias makaroni goreng berseliweran di dunia maya. Asli, di indonesia sebagian besar makanan bisa digoreng. Mungkin ini efek kita kaya dengan sawit kali ya 😀

Ada info tambahan lain tentang makaroni?

Zefy Arlinda

12 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *