Tambahkan Daun Mint ke Minumanmu


Tambahkan Daun Mint ke Minumanmu
Minuman segar (pixabay.com) Ada yang tahu mengapa aku bikin judul tulisan ini "Tambahkan daun Mint ke minumanmu? Ini berawal dari lihat. Daun mint membuat tampilan minuman lebih cantik Coba bayangkan foto di atas tanpa daun mint. Cantik? Ia, tetap cantik tetapi tidak sesempurna saat kita menambahkan daun mint di atasnya. Daun mint menambah aroma segar pada minuman Daun mint memiliki aroma segar mint yang kuat, jadi biasanya daun mint yang kita tambahkan ke makanan atau minuman akan mempengaruhi aroma makanan atau minuman tersebut.  Tampilan yang cantik dan aroma yang menarik tentau akan membuat minuman yang dibuat menjadi favorit orng-orang. Selain itu daun mint mengandung vitamin A, C, D, E, kalsium dan fosfor. Kandungan baik yang banyak ini tentu membuat daun mint memiliki banyak dampak positif terhadap tubuh kita, diantaranya: Obat jerawat Suer deh, aku juga baru tahu kalau daun mint bisa digunakan untuk obat jerawat. Caranya campurkan daun
Read more »
by
21 Comments
CEKER TEMPE PEDAS MANIS

CEKER TEMPE PEDAS MANIS

Ceker tempe pedas manis Ini ceritanya sudah lama sekali mau diposting tapi ga jadi-jadi. Entalah apa sebabnya sampai gagal terus diposting. Kali ini alhamdulillah ada kesempatan, aku posting ya. Resep ceker tempe pedas manis. Pedasnya karena menggunakan banyak cabai, manisnya karena di sini aku menggunakan kecap, hu um. Kecap :). Kami di rumah sangat suka dengan yang pedas-pedas, suka ceker dan juga suka tempe. Itulah mengapa aku bikin olahan tempe dna ceker dan rasanya pedas plus manis. Berikut resepnya: BAHAN Tempe 10 potong dan ceker ayam ¼ kg BUMBU Bawang merah 5 siung, bawang putih 2 siung, cabai 9 buah, serai 1 batang, daun jeruk 3 lembar, seujung kuku kunyit, seujung kuku jahe, ketumbar 1 sdt, seujung kuku lengkuas.  Haluskan semua bumbu. Tambahan Spesial #KecapIndofood 9 sendok makan CARA MEMASAK Tumis bumbu sampai harum Tambahkan #KecapIndofood  Masukkan ceker Tambahkan air putih

Kenal Buah Sali?

Kenal Buah Sali?

One of my Fav fruit issssssssssssssssssssssss............................." Buah Sali, Iyes. Kami di Bengkulu menyebutnya buah Sali. Si buah hitam bulat yang ngangenin. Buah sali rasanya gimana sih? Buah sali itu rasanya asam manis segar. Eh, rasanya manis kalau sudah hitam sempurna ya. Kalau buahnya masih merah rasanya akan asem pake banget. Kalau buah belum matang sempurna alias masih ada merah-merahnya sedikit makan rasanya belum akan manis, kalau dipersenkan tuh ya 70% rasa asam dan 30% manis. Kalau coba cicip yang buahnya asih merah mata kita akan meram melek deh.  Ingat dulu waktu masih kecil buah sali mudah ditemukan dimana-mana. kalau sedang musim biasanya dijual di pasar, sekolah ataupun pinggir jalan, mereka jualnya ga kiloan tapi dengan takaran canting atau cupak. Sebagai salah satu penggemar buah Sali biasanya aku selalu membeli buah ini kalau ada yang menjual. Sekalian mengingat masa-masa lucu di SD. Dulu tuh ya kami sering rebutan buah Sali lho. Maklumla

Resep lepat labu bungkus daun cokelat dari Desa Sosokan Taba Bengkulu

Resep lepat labu bungkus daun cokelat dari Desa Sosokan Taba Bengkulu

Ada yang unik saat aku ikut suami untuk lebaran di Desa Sosokan Taba, Kecamatan Muara Kemumu, Kabupaten Kepahiang, Provinsi Bengkulu beberapa hari yang lalu. Aku menemukan kue lepat yang agak berbeda dari yang lain. Lepat labu bungkus daun coklat (arsip pribadi) Kenapa tidak berbeda coba, lepat tersenut adalah lepat labu dan daun pembungkusnya adalah daun cokelat. Beda kan ya? Ia, beda. Mengapa membuat lepat labu? Biasanya lepat itu terbuat dari ubi atau pisang yang dicampur gandum, yang ini lain cerita. Berdasarkan hasil wawancara dengan ibu mertua dan teman-teman di Desa Sosokan Taba, mereka membuat kue lepat dari labu karena labu di sana tumbuh subur dan banyak. Jadi mereka membuat cemilan khas berbahan dasar labu. Mengapa lepat labu dibungkus daun cokelat Usut punya usut, ternyata daun cokelat memiliki kelebihan di banding dengan daun pisang. Makanan yang dibungkus menggunakan daun cokelat akan lebih tahan dibanding dengan daun pisang. Misal maka

Seputar Pizza Nanas

Seputar Pizza Nanas

pict by : www.pixabay.com Halooow, coba angkat tangan siapa yang gak tau makanan yang namanya Pizza?. Hmm,, aku yakin hampir semua dari kita tau donk ya. Sekarang makanan yang berupa roti berbentuk bundar gepeng disertai beraneka ragam topping di atasnya ini menjadi Trade Mark sebagai salah satu makanan khas dari negara Italia ini, semakin dikenal oleh khalayak luas di seluruh dunia. Pada perkembangannya, Pizza awalnya merupakan makanan yang dibuat untuk menghormati ratu Italia, Ratu Margherita, oleh Rafaelle Esposito tahun 1889, koki Neapolitan, yang menciptakan Pizza Margherita, pizza yang diberi topping tomat, keju mozarella dan daun basil. Jadi kayak kesan melambangkan bendera Italia gitu lho yang terdiri dari 3 warna, merah-tomat, putih-mozzarela, hijau-basil. Nah, dari zaman Pak Rafaelle inilah dimulai menambahkan keju di pizza, dimana hal ini gak lazim sebelumnya. Memang kalau bicara masalah sejarah pizza sih panjang ya, bisa dimulai dari awal abad ke 10,  tapi yang di

Resep Sate Padang ala Zefy

Resep Sate Padang ala Zefy

Sate Padang ala Zefy Apa kabarnya nih para koki dan penikmat makanan :) Sudah beberapa hari kita tak jumpa di dunia maya. eaaaaaa. Semoga kita semua dalam keadaan bahagia dan selalu beruntung, aamiin. Seperti foto yang sudah nongkrong di atas, kita akan membahas tentang resep sate padang ala aku. Ia, ala aku. Karena kan resep sate padang itu banyak sekali kan ya, nah yang ini resep ala aku yang sering dipraktekkan di keluarga. Sebagai informasi, aku tahu resep ini dari ibu. Kalau kata orang-orang sate buatan ibu top markotop lho, cobain deh kalau tidak percaya. Yuk, masak dulu. Kita buktikan kalau sate padang ala aku itu memang enak heheheee Kita masak untuk 1 kg daging ayam ya, nanti kalau mau memasak lebih atau kurang dari 1 kg bisa dikira-kira pengurangan atau tambahan bumbunya. YANG HARUS DISIAPKAN 1 Kg daging (aku pake daging ayam) Tusuk sate 1/2 bungkus tepung beras  2 liter air Lontong Bumbu Kunyit halus 1 sdm

Bahan Produk Bakery yang Harus Kita Ketahui

Bahan Produk Bakery yang Harus Kita Ketahui

Sudah tahu belum dengan yang namanya bakery? Hmmm....rasanya semua orang sudah kenal dengan “bakery”. Kalau pada era 80an produk ini memang belum ada di mana-mana, tapi kalau sekarang kita bisa menemukan yang namanya bakery di setiap sudut kota. Yup benar sekali, yang kita maksud dengan bakery di sini adalah roti, cake pastry, crakers, kue kering, dan biskuit. Umumnya produk bakery itu dikenal sebagai bahan yang mengalami proses pemanasan dan pemaggangan yang mengakibatka perubahan dalam bentuk dan struktur. Kalau dipikir benar juga ya, kan kalau kita makan roti tawar bentuknya sudah tidak seperti tepung gandum lagi kan ya. Terus kalau makan cookies mentega dan telurnya sudah tidak kelihatan lagi, padahal jelas cookies mengandung mentega dan telur, hu um. Oh iya, kalian tahu tidak kalau untuk mendapatkan bakery yang lezat diperlukan adonan dengan formula yang tepat? Ya tentu saja juga dipengaruhi oleh jenis bahan, jumlah bahan yang digunakan serta tahapan proses pembuatan

[name=Zefy Arlinda] [img=http://res.cloudinary.com/momsodell/image/upload/v1521166151/Zefy.jpg] [description=Hai Saya Zefy, Hobi Makan-makan | Memasak | Jalan-Jalan.] (facebook=https://www.facebook.com/pita.oranye) (twitter=https://mobile.twitter.com/ArlindaZefy) (instagram=https://www.instagram.com/zarlindazeze/)